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2009年
成立時間
中國北京
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橙子怎樣裝飾蛋糕




                    

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蛋糕展柜價格怎樣

蛋糕展示柜款式還是很多,不同款式的價格也是不一樣的,還有尺寸也有大小之分的,最好就是看自己比較喜歡哪種,還有尺寸需要多大的。 ??便宜的2000左右,以上價格來源于網(wǎng)絡,僅供參考

蛋糕粉電飯煲做蛋糕方法是怎樣的?

請參考以下做法,希望可以幫到您:
一、需要的材料:
電飯鍋:一個 ??雞蛋4只
低筋面粉或蛋糕粉(有拌了酵母粉的最好)100克
白糖(5-8勺依自己口味)50克
白醋少許,鹽一點點
牛奶(250ml)僅需半盒多一點150克
色拉油(植物油、玉米油、黃油均可)少量涂在電飯煲底部及四周用
二、做法:
1、分離蛋黃和蛋清,將其分別放到干凈無油無水的大碗中。
2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中(視乎自己的口味,喜歡甜的就放多一些),用湯匙攪勻;然后加上半盒牛奶,再攪勻;再加入面粉(有篩子過篩更好),一邊加一邊上下翻拌勻(切勿劃圈),直到拌成略稠的蛋糊(覺得過稠就加牛奶,覺得過稀就加面粉)沒有過篩的面粉到蛋糊里會起粗粒,所以拌的時候要順手用湯匙把面粉粗粒壓扁并使之化開。當然湯匙不可能把它壓得很細膩的許一點點缺陷。
3、拌好的蛋糊放一邊,我們來打蛋白。將2~3湯匙的白糖加到蛋清里,再加入一點鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁,隨便選一樣),朝一個方向劃圈打(千萬不要換方向啊!),直到打發(fā)成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態(tài)。這一步非常關鍵,蛋糕能不能發(fā)起來就看它了!!!電動打蛋器當然最省力,如果沒有就用手動打蛋器(螺旋狀最好),如果都沒有就用三根筷子打(這個步驟最累人啦,手都*啦~~) ??
4、將打發(fā)的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里,上下翻拌,切勿劃圈,拌勻再加第二次,直到全部拌勻為止;之后用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字,另一手同時轉(zhuǎn)動大碗,這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心,也可以用牙簽一個一個地把泡泡刺破
5、電飯鍋內(nèi)壁抹上薄薄的一層花生油,蓋鍋蓋按煮飯開關,當開關跳閘的時候,將蛋糕糊緩緩倒入鍋中,用湯匙抹平,也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整(很燙,要用布隔著捏哦);然后再蓋上鍋蓋,再度按煮飯開關
6、煮飯開關再跳的時候,不要理它,等15~20分鐘左右,再按一次;第三次跳閘后,還是要不理它;約20分鐘后打開鍋蓋,往蛋糕中插一根牙簽檢測一下,如果牙簽可以很干*地拔出來,說明蛋糕OK了,可以出鍋了;(如果牙簽比較濕并且?guī)С隽它c蛋糕沫,又或者你覺得蛋糕表皮不夠干*,那就再按一次煮飯開關,十分鐘后出鍋。
7、稍放涼后倒扣出來的蛋糕,朝上的一面在鍋里的時候是底部哈,有顏色特別好看:)
8、放涼后切塊

電烤箱怎樣烤蛋糕

電烤箱烤蛋糕步驟如下:
1)把烤板涂上牛油,鋪上牛油紙,再涂牛油和撒上面粉,倒去多余的面粉。把圓形蛋糕盤反轉(zhuǎn)扣在烤板上,用手指沿糕盤邊勾畫一圈。 ??
2)把榛子果仁放進烤箱內(nèi)烘烤12~15分鐘,去皮(方法>>,保留1/3作裝飾用。將1/2分量的細砂糖與剩下的榛子果仁混和,放進食品*機中。 ??
3)把榛子果仁磨成碎粉狀,或用螺旋刨刨也可。 ??
4)把果仁粉粒連糖放進玻璃碗內(nèi),加入粟粉。 ??
5)蛋白放進金屬碗盆內(nèi),用打蛋器或電動攪拌器攪打至直身,加入其余細砂糖繼續(xù)攔打20秒,直至形成表面光亮的蛋白糖醬為止。 ??
6)加進1/3榛子果仁茸,用刮鏟輕拌,可一手從中心插入由上而下舀起覆蓋及攪拌,一手朝反時針方向轉(zhuǎn)碗盆,剩下的榛子果仁茸分2次加入。

要怎樣電飯煲做蛋糕

材料準備:
電飯鍋:一個 ??雞蛋4只
低筋面粉或蛋糕粉(有拌了酵母粉的最好)100克
白糖(5-8勺依自己口味)50克
白醋少許,鹽一點點
牛奶(250ml)僅需半盒多一點150克
色拉油(植物油、玉米油、黃油均可)少量涂在電飯煲底部及四周用
具體做法如下:
1、分離蛋黃和蛋清,將其分別放到干凈無油無水的大碗中。
2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中(視乎自己的口味,喜歡甜的就放多一些),用湯匙攪勻;然后加上半盒牛奶,再攪勻;再加入面粉(有篩子過篩更好),一邊加一邊上下翻拌勻(切勿劃圈),直到拌成略稠的蛋糊(覺得過稠就加牛奶,覺得過稀就加面粉)沒有過篩的面粉到蛋糊里會起粗粒,所以拌的時候要順手用湯匙把面粉粗粒壓扁并使之化開。當然湯匙不可能把它壓得很細膩的許一點點缺陷。
3、拌好的蛋糊放一邊,我們來打蛋白。將2~3湯匙的白糖加到蛋清里,再加入一點鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁,隨便選一樣),朝一個方向劃圈打(千萬不要換方向啊!),直到打發(fā)成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態(tài)。這一步非常關鍵,蛋糕能不能發(fā)起來就看它了!!!電動打蛋器當然最省力,如果沒有就用手動打蛋器(螺旋狀最好),如果都沒有就用三根筷子打(這個步驟最累人啦,手都*啦~~) ??
4、將打發(fā)的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里,上下翻拌,切勿劃圈,拌勻再加第二次,直到全部拌勻為止;之后用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字,另一手同時轉(zhuǎn)動大碗,這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心,也可以用牙簽一個一個地把泡泡刺破
5、電飯鍋內(nèi)壁抹上薄薄的一層花生油,蓋鍋蓋按煮飯開關,當開關跳閘的時候,將蛋糕糊緩緩倒入鍋中,用湯匙抹平,也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整(很燙,要用布隔著捏哦);然后再蓋上鍋蓋,再度按煮飯開關
6、煮飯開關再跳的時候,不要理它,等15~20分鐘左右,再按一次;第三次跳閘后,還是要不理它;約20分鐘后打開鍋蓋,往蛋糕中插一根牙簽檢測一下,如果牙簽可以很干*地拔出來,說明蛋糕OK了,可以出鍋了;(如果牙簽比較濕并且?guī)С隽它c蛋糕沫,又或者你覺得蛋糕表皮不夠干*,那就再按一次煮飯開關,十分鐘后出鍋。
7、稍放涼后倒扣出來的蛋糕,朝上的一面在鍋里的時候是底部哈,有顏色特別好看:)
8、放涼后切塊

誰了解電飯煲怎樣做蛋糕

用電飯煲怎么做蛋糕步驟一:
1、將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中;
2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中;
3、將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可;(這個很快的)
4、攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來(這時像奶油,很好看的哦),呵呵,這個可是很有點費勁的;(這個步驟直接關系到蛋糕是不是發(fā)的很好進而影響蛋糕的質(zhì)量),
用電飯煲怎么做蛋糕步驟二:
5、將面粉放入蛋黃中,輕輕攪勻(不要攪的太猛,這樣會使面產(chǎn)生面筋,這樣就不好了,會影響蛋糕的質(zhì)量);
6、將攪好的蛋白放到5中攪勻。這個步驟不能用攪拌器,而是用手從碗底向上撈,重復幾次再轉(zhuǎn)動方向。2-3分鐘就好了,這時5中的面團和蛋白打成了一種糊狀。這樣蛋漿就準備好了;
7、在電飯煲鍋底抹一層油,然后把蛋漿到進去,按下煮飯鈕,此后幾分鐘會跳到保溫。不管他,2分鐘后再按下去。如此重復幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味了。呵呵,此時用筷子戳進去如果不粘蛋漿就可以了;
8、斷電就行了。也可以用葡萄干等等進行蛋糕的裝飾了,放涼就可以吃了。
希望可以幫到你!

請問要怎樣電飯煲做蛋糕

做法:
1、分離蛋黃和蛋清,將其分別放到干凈無油無水的大碗中。
2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中(視乎自己的口味,喜歡甜的就放多一些),用湯匙攪勻;然后加上半盒牛奶,再攪勻;再加入面粉(有篩子過篩更好),一邊加一邊上下翻拌勻(切勿劃圈),直到拌成略稠的蛋糊(覺得過稠就加牛奶,覺得過稀就加面粉)沒有過篩的面粉到蛋糊里會起粗粒,所以拌的時候要順手用湯匙把面粉粗粒壓扁并使之化開。當然湯匙不可能把它壓得很細膩的許一點點缺陷。
3、拌好的蛋糊放一邊,我們來打蛋白。將2~3湯匙的白糖加到蛋清里,再加入一點鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁,隨便選一樣),朝一個方向劃圈打(千萬不要換方向啊!),直到打發(fā)成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態(tài)。這一步非常關鍵,蛋糕能不能發(fā)起來就看它了!!!電動打蛋器當然最省力,如果沒有就用手動打蛋器(螺旋狀最好),如果都沒有就用三根筷子打(這個步驟最累人啦,手都*啦~~) ??
4、將打發(fā)的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里,上下翻拌,切勿劃圈,拌勻再加第二次,直到全部拌勻為止;之后用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字,另一手同時轉(zhuǎn)動大碗,這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心,也可以用牙簽一個一個地把泡泡刺破
5、電飯鍋內(nèi)壁抹上薄薄的一層花生油,蓋鍋蓋按煮飯開關,當開關跳閘的時候,將蛋糕糊緩緩倒入鍋中,用湯匙抹平,也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整(很燙,要用布隔著捏哦);然后再蓋上鍋蓋,再度按煮飯開關
6、煮飯開關再跳的時候,不要理它,等15~20分鐘左右,再按一次;第三次跳閘后,還是要不理它;約20分鐘后打開鍋蓋,往蛋糕中插一根牙簽檢測一下,如果牙簽可以很干*地拔出來,說明蛋糕OK了,可以出鍋了;(如果牙簽比較濕并且?guī)С隽它c蛋糕沫,又或者你覺得蛋糕表皮不夠干*,那就再按一次煮飯開關,十分鐘后出鍋。
7、稍放涼后倒扣出來的蛋糕,朝上的一面在鍋里的時候是底部哈,有顏色特別好看:)
8、放涼后切塊

蛋糕的裝飾物品

蛋糕的裝飾物品?可以用水果,花瓣,巧克力,餅干,花生碎,杏仁碎,等等,有金色的豆豆叫金珠糖,銀色的叫銀珠糖,可以吃的。外面的顏色是用淀粉和食用色素做的。小條狀的應該是椰絲,就是椰子里面的*。也可以吃的,放心吃吧,蛋糕上放的東西都是可以吃的。希望我的回答對您有用。

海南蛋糕裝飾柜哪家好?

  海南蛋糕展示柜廠家以下幾家做的質(zhì)量好

  精品展示柜公司

  地址: ?? ?? ?? ??海南大道南1216號

  海南飲料展示柜專營店

  地址: ?? ?? ?? ??海南解放北路897號

裝飾蛋糕如何漂亮分切?

如果光是蛋糕坯子,那么就用烘焙鋸齒刀,或鋒利的長刀。用手輕輕壓著要切割的地方,慢慢的來回拉。如果是生日蛋糕,最好用烘焙長平刀,用干凈的布,或紙將刀面擦干凈,然后從正上方輕輕壓下去,切過到蛋糕胚時,從刀尖處先用力切下。然后再刀柄。完整的切到底部的時候。輕輕的將刀從底部抽回。不要從上面抽回(奶油你懂得)。再切第二刀的時候再將刀面擦干凈再切。如果沒有專業(yè)的刀。也是要將刀擦干凈。從刀尖用力切下。如果這樣還會壞的話。就放冰箱凍幾分鐘,如果還不行那就是蛋糕做的太垃圾了。想要學好西點推薦你去專業(yè)的學校成都歐米奇西點西餐學院。

橙子樹價格是多少

1、橙子樹 ??規(guī)格齊全 ??易成活 ??可盆栽 ??品種齊全 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??¥ ??8
2、橙子樹 ??優(yōu)質(zhì)庭院種植 ??品種齊全 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??¥ ??1
3、橙子樹 ??優(yōu)質(zhì)庭院種植 ??品種齊全 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??¥ ??12
4、果樹樹苗 ??橙子樹 ??橙子苗橙子樹苗 ??無核蜜糖橙 ??香甜可口 ??當年結果 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??¥ ??3.6
以上價格來源于網(wǎng)絡,僅供參考,具體價格以購買時為準

電餅鐺蛋糕做法是怎樣的

比例尺,表示圖上距離比實地距離縮小的程度,因此也叫縮尺。

用公式表示為:比例尺=圖上距離/實地距離。比例尺通常有三種表示方法。

(1)數(shù)字式,用數(shù)字的比例式或分數(shù)式表示比例尺的大小。例如地圖上1厘米代表實地距離500千米,可寫成:1∶50 ??000 ??000或?qū)懗桑何迩f分之一。

(2)線段式,在地圖上畫一條線段,并注明地圖上1厘米所代表的實地距離。

(3)*式,在地圖上用*直接寫出地圖上1厘米代表實地距離多少千米,如圖上1厘米相當于地面距離10千米。

三種表示方法可以互換。

根據(jù)地圖上的比例尺,可以量算圖上兩地之間的實地距離;根據(jù)兩地的實地距離和比例尺,可計算兩地的圖上距離;根據(jù)兩地的圖上距離和實地距離,可以計算比例尺。

根據(jù)地圖的用途,所表示地區(qū)范圍的大小、圖幅的大小和表示內(nèi)容的詳略等不同情況,制圖選用的比例尺有大有小。地圖比例尺中的分子通常為1,分母越大,比例尺就越小。通常比例尺大于二十萬分之一的地圖稱為大比例尺地圖;比例尺介于二十萬分之一至一百萬分之一之間的地圖,稱為中比例尺地圖;比例尺小于一百萬分之一的地圖,稱為小比例尺地圖。在同樣圖幅上,比例尺越大,地圖所表示的范圍越小,圖內(nèi)表示的內(nèi)容越詳細,精度越高;比例尺越小,地圖上所表示的范圍越大,反映的內(nèi)容越簡略,精確度越低。地理課本和中*使用的地圖冊中的地圖,多數(shù)屬于小比例尺地圖。

地圖比例尺 ??scale ??on ??map ??
地圖上的線段長度與實地相應線段長度之比。它表示地圖圖形的縮小程度,又稱縮尺。如1∶10萬,即圖上1厘米長度相當于實地1000米。嚴格講,只有在表示小范圍的大比例尺地圖上,由于不考慮地球的曲率,全圖比例尺才是一致的。通常繪注在地圖上的比例尺稱為主比例尺。在地圖上,只有某些線或點符合主比例尺。比例尺與地圖內(nèi)容的詳細程度和精度有關。一般講,大比例尺地圖,內(nèi)容詳細,幾何精度高,可用于圖上測量。小比例尺地圖,內(nèi)容概括性強,不宜于進行圖上測量。

比例尺: ??圖上距離比實際距離的縮小程度.是“圖上距離/實際距離“的比值.

比例尺越大,即圖上距離代表的實際距離越長.能夠反映的事物就越詳細,

比例尺縮放的計算: ??

將原比例尺放大到n倍;原比例Xn

將原比例尺放大n倍;原比例X(n+1)

將原比例尺縮小到1/n;原比例X1/n

將原比例尺縮小1/n;原比例X(1-1/n)

比例尺縮放后,原面積之比變?yōu)榭s放倍數(shù)的平方.

怎樣在電飯鍋里做蛋糕

電飯鍋來做蛋糕的做法如下:
主料 ??低筋粉 ??(適量)
輔料雞蛋 ??(200克) ??廚具 ??電飯煲
步驟如下: ??

1.把低筋粉過篩。
2.色拉油、砂糖、低筋粉放入
3.雞蛋磕到干凈無水的盤中,攪勻。
4.放入沙糖,用打蛋器快速攪打5分鐘,打至蛋糊5倍大。
5.倒入過篩的低粉。
6.快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。
7.倒入電飯鍋中,震兩下將氣泡震出來。撒上黑芝麻。
8.通上電源,按一下煮飯鍵(大約40分鐘)。
9.跳閘即可。燜5分鐘出鍋。
10.取出,倒扣鋼絲架上晾涼。裝盤。

怎樣用電飯鍋制作蛋糕

一、材料準備:
電飯鍋:一個 ??雞蛋4只
低筋面粉或蛋糕粉(有拌了酵母粉的最好)100克
白糖(5-8勺依自己口味)50克
白醋少許,鹽一點點
牛奶(250ml)僅需半盒多一點150克
色拉油(植物油、玉米油、黃油均可)少量涂在電飯煲底部及四周用
二、具體做法:
1、分離蛋黃和蛋清,將其分別放到干凈無油無水的大碗中。
2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中(視乎自己的口味,喜歡甜的就放多一些),用湯匙攪勻;然后加上半盒牛奶,再攪勻;再加入面粉(有篩子過篩更好),一邊加一邊上下翻拌勻(切勿劃圈),直到拌成略稠的蛋糊(覺得過稠就加牛奶,覺得過稀就加面粉)沒有過篩的面粉到蛋糊里會起粗粒,所以拌的時候要順手用湯匙把面粉粗粒壓扁并使之化開。當然湯匙不可能把它壓得很細膩的許一點點缺陷。
3、拌好的蛋糊放一邊,我們來打蛋白。將2~3湯匙的白糖加到蛋清里,再加入一點鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁,隨便選一樣),朝一個方向劃圈打(千萬不要換方向啊!),直到打發(fā)成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態(tài)。這一步非常關鍵,蛋糕能不能發(fā)起來就看它了!!!電動打蛋器當然最省力,如果沒有就用手動打蛋器(螺旋狀最好),如果都沒有就用三根筷子打(這個步驟最累人啦,手都*啦~~) ??
4、將打發(fā)的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里,上下翻拌,切勿劃圈,拌勻再加第二次,直到全部拌勻為止;之后用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字,另一手同時轉(zhuǎn)動大碗,這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心,也可以用牙簽一個一個地把泡泡刺破
5、電飯鍋內(nèi)壁抹上薄薄的一層花生油,蓋鍋蓋按煮飯開關,當開關跳閘的時候,將蛋糕糊緩緩倒入鍋中,用湯匙抹平,也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整(很燙,要用布隔著捏哦);然后再蓋上鍋蓋,再度按煮飯開關
6、煮飯開關再跳的時候,不要理它,等15~20分鐘左右,再按一次;第三次跳閘后,還是要不理它;約20分鐘后打開鍋蓋,往蛋糕中插一根牙簽檢測一下,如果牙簽可以很干*地拔出來,說明蛋糕OK了,可以出鍋了;(如果牙簽比較濕并且?guī)С隽它c蛋糕沫,又或者你覺得蛋糕表皮不夠干*,那就再按一次煮飯開關,十分鐘后出鍋。
7、稍放涼后倒扣出來的蛋糕,朝上的一面在鍋里的時候是底部哈,有顏色特別好看:)
8、放涼后切塊

五十平蛋糕店裝飾圖

新開了什么店過不了兩天基本上就都知道了,但是會有很多*因為環(huán)境好而選擇去店里。宣傳的話,宣傳單什么的鄙校附近的蛋糕店走的都是文藝風格;“雕刻時光”之類的。如果還要考慮做一點點座椅或是咖啡館之類的效果的話,覺得走歐式或者*風比較好,*班里總有幾個人是吃貨;時光底片"。因為雖然造價上去了、,推薦"。其實宣傳不用擔心。*嘛;,可以進校園組織免費試吃什么的,其實刷夜什么的;,是很好賺的一筆錢,裝潢有明快的,做成蛋糕主打的咖啡館之類的,推薦符合經(jīng)營。。。名字之類的,只要做的好吃就行了,有復古的

知道的說說怎樣做電飯鍋蛋糕

 電飯鍋蛋糕 ??  電飯鍋蛋糕的原料:面粉100克 ??  電飯鍋蛋糕的配料:雞蛋4個、淀粉少許 ??  電飯鍋蛋糕的調(diào)料:糖100克 ??  電飯鍋蛋糕的做法: ??  1、將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中 ??  2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中 ??  3、將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可 ??  4、攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來 ??  5、將面粉放入蛋黃中,輕輕攪勻 ??  6、將攪好的蛋白放到有蛋黃的面粉中攪勻。這個步驟不能用攪拌器,而是用手從碗底向上撈,重復幾次再轉(zhuǎn)動方向。2-3分鐘就好了,這時5中的面團和蛋白打成了一種糊狀,這樣蛋漿就準備好了 ??  7、在電飯煲鍋底抹一層油,然后把蛋漿到進去。按下煮飯鈕,此后幾分鐘會跳到保溫。不管他,2分鐘后再按下去。如此重復幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味了,此時用筷子戳進去如果不粘蛋漿就可以了; ??  8、斷電就行了,你也可以用葡萄干等等進行蛋糕的裝飾了,放涼就可以吃了。 ??  溫馨提示: ??  1、配料中的淀粉是用來減少面粉的筋度的。 ??  2、第4步攪拌需要半個小時,手會比較累,用攪拌器會輕松許多,這個步驟直接關系到蛋糕是不是發(fā)的很好進而影響蛋糕的質(zhì)量。 ??  3、第5步不要攪的太猛,這樣會使面產(chǎn)生面筋,這樣就不好了,會影響蛋糕的質(zhì)量。 ??  4、整個制作過程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

蛋糕玻璃柜規(guī)格是怎樣的?

1、常溫的可以分為中邊島常溫冷柜和抽屜式常溫展示柜
中邊島柜有中島、邊島和夾盤柜,均是常溫.
①中島可分為A款(兩層六格)、B款(二層十二格/二層十六格)、C款(帶玻璃門每層2門/3門、不帶玻璃門).
②邊島可分為A款(二層九格/二層十二格)、B款(二層八格/二層十格)、C款(三層層架)、D款(帶玻璃門每層2門/3門、不帶玻璃門)
③夾盤柜:一層空間
抽屜式常溫展示柜可分為直盤和橫盤、帶底座直盤餅夾抽包柜三種.
①直盤可分為A款(無底座)、B款(帶底座)
②橫盤可分為A款(無底座)、B款(帶底座)
③帶底座直盤餅夾抽包柜一款
特點:四面采用電熱除霧玻璃,使物品清晰可見;柜體下部留有空間,可存放物品.
用途:蛋糕、面包、糕點、點心
適用范圍:蛋糕面包店,KTV,超市,商場,高級*,西餐廳,果汁冷飲店等綜合場所

2、冷藏的可分為日式直角(2~10)、歐式弧形(2~10)、開放型(5~10)
①日式直角可分為日式后推門和日式前后開門、日式大理石不銹鋼轉(zhuǎn)角組合柜、日式直角(全玻璃底座)四種.日式后推門可分為A款(上面是玻璃和駁接45°兩種)、B款(新款)、C款(不銹鋼滿天星).日式前后開門

有經(jīng)驗的朋友說說怎樣自制電飯煲蛋糕?

材料準備
電飯鍋:一個 ??雞蛋4只
低筋面粉或蛋糕粉(有拌了酵母粉的最好)100克
白糖(5-8勺依自己口味)50克
白醋少許,鹽一點點
牛奶(250ml)僅需半盒多一點150克
色拉油(植物油、玉米油、黃油均可)少量涂在電飯煲底部及四周用
做法:
1、分離蛋黃和蛋清,將其分別放到干凈無油無水的大碗中。
2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中(視乎自己的口味,喜歡甜的就放多一些),用湯匙攪勻;然后加上半盒牛奶,再攪勻;再加入面粉(有篩子過篩更好),一邊加一邊上下翻拌勻(切勿劃圈),直到拌成略稠的蛋糊(覺得過稠就加牛奶,覺得過稀就加面粉)沒有過篩的面粉到蛋糊里會起粗粒,所以拌的時候要順手用湯匙把面粉粗粒壓扁并使之化開。當然湯匙不可能把它壓得很細膩的許一點點缺陷。
3、拌好的蛋糊放一邊,我們來打蛋白。將2~3湯匙的白糖加到蛋清里,再加入一點鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁,隨便選一樣),朝一個方向劃圈打(千萬不要換方向啊!),直到打發(fā)成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態(tài)。這一步非常關鍵,蛋糕能不能發(fā)起來就看它了!!!電動打蛋器當然最省力,如果沒有就用手動打蛋器(螺旋狀最好),如果都沒有就用三根筷子打(這個步驟最累人啦,手都*啦~~) ??
4、將打發(fā)的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里,上下翻拌,切勿劃圈,拌勻再加第二次,直到全部拌勻為止;之后用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字,另一手同時轉(zhuǎn)動大碗,這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心,也可以用牙簽一個一個地把泡泡刺破
5、電飯鍋內(nèi)壁抹上薄薄的一層花生油,蓋鍋蓋按煮飯開關,當開關跳閘的時候,將蛋糕糊緩緩倒入鍋中,用湯匙抹平,也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整(很燙,要用布隔著捏哦);然后再蓋上鍋蓋,再度按煮飯開關
6、煮飯開關再跳的時候,不要理它,等15~20分鐘左右,再按一次;第三次跳閘后,還是要不理它;約20分鐘后打開鍋蓋,往蛋糕中插一根牙簽檢測一下,如果牙簽可以很干*地拔出來,說明蛋糕OK了,可以出鍋了;(如果牙簽比較濕并且?guī)С隽它c蛋糕沫,又或者你覺得蛋糕表皮不夠干*,那就再按一次煮飯開關,十分鐘后出鍋。
7、稍放涼后倒扣出來的蛋糕,朝上的一面在鍋里的時候是底部哈,有顏色特別好看:)
8、放涼后切塊

誰曉得怎樣用電烤箱烤蛋糕

  事前準備:
  1)把烤板涂上牛油,鋪上牛油紙,再涂牛油和撒上面粉,倒去多余的面粉。把圓形蛋糕盤反轉(zhuǎn)扣在烤板上,用手指沿糕盤邊勾畫一圈。
  2)把榛子果仁放進烤箱內(nèi)烘烤12~15分鐘,去皮(方法>>,保留1/3作裝飾用。將1/2分量的細砂糖與剩下的榛子果仁混和,放進食品*機中。
  3)把榛子果仁磨成碎粉狀,或用螺旋刨刨也可。
  4)把果仁粉粒連糖放進玻璃碗內(nèi),加入粟粉。
  5)蛋白放進金屬碗盆內(nèi),用打蛋器或電動攪拌器攪打至直身,加入其余細砂糖繼續(xù)攔打20秒,直至形成表面光亮的蛋白糖醬為止。
  6)加進1/3榛子果仁茸,用刮鏟輕拌,可一手從中心插入由上而下舀起覆蓋及攪拌,一手朝反時針方向轉(zhuǎn)碗盆,剩下的榛子果仁茸分2次加入。
  方法一:
  食材
  高筋面粉190g,黃油20g,牛奶120g,雞蛋液20g,鹽2g,酵母2g,蜂蜜30g
  步驟/方法
  1.把所有原料(除黃油外)揉成面團,我用的是面包機和面程序,15分鐘后加入黃油,將面團揉到出筋膜后進行基礎發(fā)酵。
  2.發(fā)酵至2。5倍大時,分成6份,揉圓松馳15分鐘。
  3.將面團搓成長條,編成8字型的花樣,排入烤盤最后發(fā)酵至2倍大。
  4.在面包表面刷一層蛋液,散上黑芝麻。
  5.烤箱預熱180度,中層上下火烤15分鐘。
  方法二:
  食材
  純牛奶一瓶、雞蛋一個、鹽、糖、黃油、高活性干酵母、高筋面粉800g
  步驟/方法
  1.將純牛奶一瓶、雞蛋一個、鹽少許、糖適量、黃油2湯匙、高活性干酵母1湯匙、高筋面粉800g左右,倒入在面盆和勻,面團和到表面光滑,面團和好后加蓋放置在溫度較高的地方發(fā)醒,大概發(fā)面2小時。
  2.把發(fā)好的面團切成你所需要面包的大小,并逐個輕輕揉勻,做成你想要的形狀,如果需要做夾心則可自己添加在面團里面。做好形狀之后放置醒發(fā)半個小時,這是重點。
  3.烤箱預熱200度5分鐘,然后把烤盤刷上一層薄薄的油,再把面包胚子放上,每個面包之間一定要有距離,否則成熟后會粘連,影響美觀。給每個面包胚上涂抹一層蛋液,撒上芝麻,放進烤箱160~170度,15至20分鐘即可的。

哪位能說說電飯鍋怎樣制作蛋糕

一、材料準備:
 ??電飯鍋:一個 ????雞蛋4只 ??低筋面粉或蛋糕粉(有拌了酵母粉的最好)100克 ??白糖(5-8勺依自己口味)50克 ??白醋少許,鹽一點點 ??牛奶(250ml)僅需半盒多一點150克 ??色拉油(植物油、玉米油、黃油均可)少量涂在電飯煲底部及四周用 ??二、具體做法: ??
1、分離蛋黃和蛋清,將其分別放到干凈無油無水的大碗中。 ??
2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中(視乎自己的口味,喜歡甜的就放多一些),用湯匙攪勻;然后加上半盒牛奶,再攪勻;再加入面粉(有篩子過篩更好),一邊加一邊上下翻拌勻(切勿劃圈),直到拌成略稠的蛋糊(覺得過稠就加牛奶,覺得過稀就加面粉)沒有過篩的面粉到蛋糊里會起粗粒,所以拌的時候要順手用湯匙把面粉粗粒壓扁并使之化開。當然湯匙不可能把它壓得很細膩的許一點點缺陷。
 ??3、拌好的蛋糊放一邊,我們來打蛋白。將2~3湯匙的白糖加到蛋清里,再加入一點鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁,隨便選一樣),朝一個方向劃圈打(千萬不要換方向啊!),直到打發(fā)成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態(tài)。這一步非常關鍵,蛋糕能不能發(fā)起來就看它了!!!電動打蛋器當然最省力,如果沒有就用手動打蛋器(螺旋狀最好),如果都沒有就用三根筷子打(這個步驟最累人啦,手都*啦~~) ????
 ??4、將打發(fā)的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里,上下翻拌,切勿劃圈,拌勻再加第二次,直到全部拌勻為止;之后用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字,另一手同時轉(zhuǎn)動大碗,這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心,也可以用牙簽一個一個地把泡泡刺破 ??
5、電飯鍋內(nèi)壁抹上薄薄的一層花生油,蓋鍋蓋按煮飯開關,當開關跳閘的時候,將蛋糕糊緩緩倒入鍋中,用湯匙抹平,也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整(很燙,要用布隔著捏哦);然后再蓋上鍋蓋,再度按煮飯開關 ??6、煮飯開關再跳的時候,不要理它,等15~20分鐘左右,再按一次;第三次跳閘后,還是要不理它;約20分鐘后打開鍋蓋,往蛋糕中插一根牙簽檢測一下,如果牙簽可以很干*地拔出來,說明蛋糕OK了,可以出鍋了;(如果牙簽比較濕并且?guī)С隽它c蛋糕沫,又或者你覺得蛋糕表皮不夠干*,那就再按一次煮飯開關,十分鐘后出鍋。 ??7、稍放涼后倒扣出來的蛋糕,朝上的一面在鍋里的時候是底部哈,有顏色特別好看:)
8、放涼后切塊
希望我的回答能幫到你

電飯煲蛋糕的制作過程是怎樣的?

1.用分蛋器將蛋黃和蛋白分開放入不同的容器中(雞蛋可以在冷藏室冰一下,這樣有利于分離)
 ??
2.蛋清應倒入無油無水的容器中進行打發(fā),蛋清里加幾滴檸檬汁打至粗泡(醋類和檸檬汁是起到了調(diào)節(jié)蛋清PH的作用,使蛋清容易起泡。自制蛋糕時建議加入白醋或檸檬汁,既不會影響顏色及口味,也可以中和過濃的雞蛋味。也就是除了加檸檬汁之外,也可以用醋代替)
 ??
3.分三次加入白砂糖打至硬性發(fā)泡,看我圖提起打蛋器后有很小的直立尖角,蛋白泡沫不會滴下的程度就算硬性發(fā)泡了。(如果沒有打蛋器,那就用三根筷子用力的打打打打,打成泡沫狀,不過很累哦,有可能費了勁還打不發(fā))
 ??
4.蛋黃打勻,依次加入色拉油和牛奶拌勻
 ??
5.將過篩后的面粉倒入蛋黃糊中,充分攪拌勻(如果不過篩,面粉會呈小顆粒狀,不利于攪拌)
 ??
6.將打發(fā)好的蛋白霜三分之一先倒入蛋黃糊的盆中,用塑料刮*以不規(guī)則的方式切拌或海底撈月式攪拌勻。(一定不要劃圈攪拌,不然蛋白會消泡)
 ??
7.最后將余下的的面糊倒入留有三分之二的蛋白霜容器中,用塑料刮*劃十字或是海底撈月式攪拌勻
 ??
8.電飯鍋底部放入油紙,油紙可多墊幾層,以免蛋糕糊底,這里我墊了4層;按下煮飯鍵,給鍋先預熱(沒有油紙可在電飯鍋,鍋底抹少許油)
 ??
9.預熱好后倒入面糊,把電飯鍋輕輕磕幾下,這樣的目的是為了讓蛋糕蒸出來不會有太多的氣孔
 ??
10.按下煮飯鍵,兩三分鐘它就跳回保溫狀態(tài),我們不用理它,用一條濕毛巾蓋在出氣口上;保溫5分鐘后再按一下煮飯鍵;又跳回保溫狀態(tài)后過10分鐘后再按一下,再跳回保溫狀態(tài)后過10分鐘后用牙簽插一下。如果牙簽上沒有粘東西,就說明熟了,我用的電飯鍋是750W的,此處沒有具體時間,所以大家要自己掌握好哦!如果牙簽比較濕并且?guī)С隽它c蛋糕沫,又或者你覺得蛋糕表皮不夠干*,那就再按一次煮飯開關,十分鐘后出鍋)
 ??
11.取出后,倒扣晾涼,脫模,切開享受吧~!(蛋糕必須倒扣,否則會塌

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