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  廚房應(yīng)遠(yuǎn)離睡房，主要因?yàn)閺N房火燥，油煙甚多，非常容易入侵到休息之所，居住在此房的人，脾氣暴躁易怒，會(huì)經(jīng)常感冒，腸胃也容易不適。

廚房不宜與衛(wèi)生間相鄰。良好的化解之法除了加強(qiáng)廚房與衛(wèi)生間對(duì)外的通風(fēng)，盡量保持干燥之外，兩邊的門也應(yīng)經(jīng)常關(guān)閉，掛上門簾會(huì)更好。

廚房一般不宜封閉于屋中，廚房至少要有一面對(duì)著空曠處（如陽(yáng)臺(tái)、開井、后院等）。

灶臺(tái)的高度與寬度

    現(xiàn)代的灶臺(tái)包括灶具、水盆、和操作臺(tái)三部分，基本都在一個(gè)水平高度。灶臺(tái)的高度與寬度應(yīng)以人體工程學(xué)原理為依據(jù)，過高或過寬都不適宜。

廚房排風(fēng)
    常見的廚房都是采用強(qiáng)排風(fēng)的裝置（抽油煙機(jī)），中式烹飪廚房中強(qiáng)排風(fēng)裝置是必不可少的。但是大家經(jīng)常忘記了進(jìn)風(fēng)口。在空氣流動(dòng)力學(xué)中，空氣被強(qiáng)制排出時(shí)，必須安排在相應(yīng)的進(jìn)風(fēng)口。理論上排風(fēng)口應(yīng)該安排在高位，進(jìn)風(fēng)口應(yīng)該相應(yīng)安排在低位，讓空氣從低位進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入后再?gòu)母呶慌棚L(fēng)口排出，使得空氣能夠得一充分的置換。如果沒有相應(yīng)的進(jìn)風(fēng)口，空氣只能從一切可能進(jìn)入的穎隙中鉆入，這樣會(huì)影響到排風(fēng)效果。因此，應(yīng)該在廚房門的下部安裝似百葉窗的進(jìn)風(fēng)口，其寬度不需太寬，做到美觀為止，以便排風(fēng)。

高度：灶臺(tái)高度在0.86~0.89米和0.94~1米之間。
寬度：灶臺(tái)寬度應(yīng)在0.47~0.5米和0.55~0.62米之間。

（這里所講的高度與寬度都是灶臺(tái)的完成面，就是完成之后的凈高度和凈寬度。其高度要從貼完地面磚的零高度算起，直到灶臺(tái)平面。其寬度也是臺(tái)面的直徑最寬距離。如果臺(tái)面外邊具有弧形，其最寬直徑不應(yīng)超過0.62米，然后自然彎曲過渡到最窄距離，其最窄直徑不應(yīng)低于0.47米。

陰陽(yáng)平衡

    廚房是水火相沖的地方，如果能將二者平衡，和諧共處則有利于家宅的興旺。廚房為屬陰的區(qū)域，是儲(chǔ)存食物，而不是全家人經(jīng)常使用的地方。然而，如果將廚房的一角當(dāng)成臨時(shí)的用餐區(qū)，即可增加廚房的陽(yáng)氣，使廚房陰陽(yáng)平衡。

水火不宜對(duì)立
    水槽所產(chǎn)生的水氣與灶臺(tái)的火氣是相沖突的，所以灶臺(tái)不可與水槽或冰箱相沖。灶臺(tái)也不可緊鄰水槽。

灶臺(tái)擺放不宜
    灶臺(tái)不可正對(duì)廚房門;如果灶臺(tái)正對(duì)廁所，廁所門一定要關(guān)上;從家居安全來說，爐灶不宜正對(duì)門口或和靠近窗口，因?yàn)槊簹夂褪蜌鉅t容易被風(fēng)吹熄，便會(huì)泄露液化氣，是很危險(xiǎn)的。

刀刃的擺放不要外漏
    廚房中的各種菜刀或水果刀不應(yīng)懸掛在墻上或插在刀架上，應(yīng)該放入抽屜收好。

廚房不能懸掛鏡子
    鏡子的正確擺設(shè)可增進(jìn)或改善風(fēng)水狀況，但若擺設(shè)不當(dāng)，則會(huì)對(duì)居住者造成很大的傷害。

廚房適用的色彩
    白色與綠色是代表潔凈與希望的顏色，用于廚房會(huì)為陰氣潮濕的環(huán)境增添許多生氣，令烹飪者在操作時(shí)心情舒暢而愉快。

廚房與餐廳的植物擺放
    廚房位于南方，擺放觀葉植物有助于儲(chǔ)蓄。廚房位于南方會(huì)受到強(qiáng)烈的太陽(yáng)光照射，觀葉植物可以緩和太陽(yáng)光，減輕亂花錢的傾向，有助于儲(chǔ)蓄。